コーヒーゼリー&黒みつミルクプリン です。
改めて写真でみると…実に渋い色合いですね(^^;
下が黒いのがコーヒーゼリー。上に少し生クリームをのせてあります。
じっくり水出ししたコーヒーで作ってありますので香りが芳醇。苦さの中に雑味がないので、スッキリとした美味しさに仕上がっています。
さて。黒みつミルクプリン。濃厚なミルクプリンの上に黒みつのゼリーをのせて2層になっています。
スプーンをグイッと下の方まで突っ込んでもらって、ミルクプリンと黒みつゼリーを一緒に食べて頂きたい!絶妙な相性で、なんともウマイんです。和洋折衷。大人から子供までオススメできる逸品です。
どちらも甘さ控えめに仕上げてあります。甘いものが苦手な方にもオススメです。
ぷるんぷるんで、つるんつるんなスイーツ、いかがでしょうか?